ไตรแคลเซียมฟอสเฟต |7758-87-4
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
ผงไม่มีรูปสีขาวไม่มีกลิ่น;ความหนาแน่นสัมพัทธ์: 3.18;ละลายได้ยากในน้ำ แต่ละลายได้ง่ายในกรดไฮโดรคลอริกเจือจางและกรดไนตริกมีความเสถียรในอากาศ ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน อาหารเสริม (แคลเซียมเข้มข้น) สารควบคุมค่า pH และบัฟเฟอร์ เช่น ทำหน้าที่เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนในแป้ง สารเติมแต่งในนมผง ลูกอม พุดดิ้ง เครื่องปรุงรส และเนื้อ;เป็นตัวช่วยในโรงกลั่นน้ำมันสัตว์และอาหารยีสต์
ข้อมูลจำเพาะ
รายการ | มาตรฐาน |
รูปร่าง | ผงสีขาว |
เนื้อหา(CaH2PO4), % | 34.0-40.0 |
โลหะหนัก (เป็น Pb), ≤ % | 0.003 |
ฟลูออไรด์ ≤ % | 0.005 |
การสูญเสียจากการอบแห้ง % | 10.0 สูงสุด |
เช่น ≤ % | 0.0003 |
Pb, ≤ % | 0.0002 |
จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด CFU/G | 500 |
แม่พิมพ์ CFU/G | 50 |
อีโคไล | ผ่าน |
ซัลโมเนลลา | ผ่าน |