-
โซเดียมมาเลท |676-46-0
ความสามารถในการละลาย: เป็นการไล่อากาศ สูญเสียความชุ่มชื้นเมื่อถูกความร้อนถึง 130°C ละลายได้อย่างอิสระในน้ำการใช้งาน: เป็นสารกันบูดในอาหารที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้ในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สามารถเก็บอาหารให้สดและให้รสชาติที่ดีข้อมูลจำเพาะ รายการ ข้อมูลจำเพาะ การทดสอบ % 97.0~101.0 การสูญเสียจากการอบแห้ง % ≤25.0/≤12.0/≤7.0 กรดอิสระ % ≤1.0 โลหะหนัก (as Pb) % ≤ 0.002 สารหนู (as As) % ≤ 0.0003 -
299-29-6 |เฟอรัสกลูโคเนต
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ Iron (II) gluconate หรือ ferrous gluconate เป็นสารประกอบสีดำที่มักใช้เป็นอาหารเสริมธาตุเหล็กเป็นเกลือของธาตุเหล็ก (II) ของกรดกลูโคนิกวางตลาดภายใต้ชื่อแบรนด์เช่น Fergon, Ferralet และ Simron Ferrous gluconate ถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคโลหิตจางที่เกิดจากภาวะ hypochromicการใช้สารประกอบนี้เมื่อเปรียบเทียบกับการเตรียมธาตุเหล็กอื่นๆ ส่งผลให้เกิดการตอบสนองของเรติคูโลไซต์ที่น่าพอใจ มีเปอร์เซ็นต์การใช้ธาตุเหล็กสูง และปริมาณฮีโมโกลบินที่เพิ่มขึ้นทุกวัน... -
นิสิต |1414-45-5
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ การผลิตอาหาร Nisin ใช้ในชีสแปรรูป เนื้อสัตว์ เครื่องดื่ม ฯลฯ ในระหว่างการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาโดยการยับยั้งการเน่าเสียแบบแกรมบวกและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค ในอาหาร เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ Nisin ในระดับตั้งแต่ ~1-25 ppm ขึ้นอยู่กับประเภทอาหารและการอนุมัติตามกฎระเบียบในฐานะที่เป็นวัตถุเจือปนอาหาร nisin มีหมายเลข E234อื่นๆ เนื่องจากสเปกตรัมของกิจกรรมที่คัดเลือกโดยธรรมชาติ จึงถูกใช้เป็นตัวแทนการคัดเลือกในตัวยาทางจุลชีววิทยาด้วย -
126-96-5 |โซเดียมไดอะซิเตต
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ Sodium Diacetate เป็นสารประกอบโมเลกุลของกรดอะซิติกและโซเดียมอะซิเตตตามสิทธิบัตร กรดอะซิติกอิสระถูกสร้างขึ้นในโครงผลึกของโซเดียมอะซิเตตที่เป็นกลางกรดถูกยึดไว้อย่างแน่นหนาโดยเห็นได้ชัดจากกลิ่นเล็กน้อยของผลิตภัณฑ์ในสารละลาย มันถูกแบ่งออกเป็นส่วนประกอบของกรดอะซิติกและโซเดียมอะซิเตตในฐานะที่เป็นสารบัฟเฟอร์ จึงมีการใช้โซเดียมไดอะซิเตตในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพื่อควบคุมความเป็นกรดนอกจากนั้นโซเดียมไดอะซิเตทยังยับยั้ง... -
137-40-6 |โซเดียมโพรพิโอเนต
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ Sodium propanoate หรือ Sodium Propionate คือเกลือโซเดียมของกรดโพรพิโอนิกซึ่งมีสูตรทางเคมี Na (C2H5COO)ปฏิกิริยาผลิตโดยปฏิกิริยาของกรดโพรพิโอนิกกับโซเดียมคาร์บอเนตหรือโซเดียมไฮดรอกไซด์ใช้เป็นสารกันบูดในอาหารและแสดงด้วยการติดฉลากอาหารหมายเลข E281 ในยุโรปโดยส่วนใหญ่จะใช้เป็นตัวยับยั้งเชื้อราในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ได้รับการอนุมัติให้ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารใน EUUSA และออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ (โดยที่ ... -
127-09-3 |โซเดียมอะซิเตท (ไม่มีน้ำ)
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ โซเดียมอะซิเตตเป็นผงปราศจากน้ำและจับเป็นก้อนทั้งสองเวอร์ชันนี้เหมือนกันทางเคมีและแตกต่างกันในรูปแบบทางกายภาพเท่านั้นสารจับกลุ่มนำเสนอคุณสมบัติที่ไม่เป็นฝุ่น เพิ่มความสามารถในการเปียกน้ำ ความหนาแน่นรวมที่สูงขึ้น และความสามารถในการไหลอิสระที่ดีขึ้นโซเดียมอะซิเตตแอนไฮดรัสใช้ในอุตสาหกรรมยา เป็นบัฟเฟอร์ในอุตสาหกรรมการถ่ายภาพและเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มการผลิตไขมันนมของโคนมนอกจากนี้ยังใช้... -
6131-90-4 |โซเดียมอะซิเตต (ไตรไฮเดรต)
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ โซเดียมอะซิเตต CH3COONa หรือตัวย่อ NaOAcโซเดียมเอทาโนเนตก็คือเกลือโซเดียมของกรดอะซิติกเกลือไม่มีสีนี้มีประโยชน์หลายอย่างอาจเติมโซเดียมอะซิเตทในอาหารเป็นเครื่องปรุงรสอาจใช้ในรูปของโซเดียมไดอะซิเตต ซึ่งเป็นสารประกอบเชิงซ้อนของโซเดียมอะซิเตตและกรดอะซิติกในอัตราส่วน 1:1 ตามหมายเลข E262การใช้บ่อยครั้งคือการให้รสชาติเกลือและน้ำส้มสายชูแก่มันฝรั่งทอดSpecification ITEM STANDARD ลักษณะที่ปรากฏ ผลึกไม่มีสี เลื่อน... -
แคลเซียมโพรพิโอเนต |4075-81-4
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ ในฐานะสารกันบูดในอาหาร มีการระบุไว้เป็นหมายเลข E 282 ใน Codex Alimentariusแคลเซียมโพรพิโอเนตถูกใช้เป็นสารกันบูดในผลิตภัณฑ์หลากหลาย รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียงขนมปัง ขนมอบอื่นๆ เนื้อสัตว์แปรรูป เวย์ และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆในทางการเกษตร เหนือสิ่งอื่นใด มีการใช้เพื่อป้องกันไข้นมในวัวและเป็นอาหารเสริม Propionates ป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์ผลิตพลังงานที่ต้องการ เช่นเดียวกับเบนโซเอตอย่างไรก็ตาม ไม่เหมือนกับรถเบนโซ... -
โพรพิลพาราเบน |94-13-3
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ บทความนี้เกี่ยวกับสารประกอบนี้โดยเฉพาะสำหรับกลุ่มของไฮดรอกซีเบนโซเอตเอสเทอร์ รวมถึงการอภิปรายเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น โปรดดูพาราเบน โพรพิลพาราเบน ซึ่งเป็น n-โพรพิลเอสเทอร์ของกรด p-ไฮดรอกซีเบนโซอิก เกิดขึ้นเป็นสารธรรมชาติที่พบในพืชหลายชนิดและแมลงบางชนิด แม้ว่าจะผลิตขึ้นแบบสังเคราะห์เพื่อใช้ใน เครื่องสำอาง ยา และอาหารเป็นสารกันบูดที่มักพบในเครื่องสำอางสูตรน้ำหลายชนิด เช่น ครีม โลชั่น แชมพู... -
เมทิลพาราเบน |99-76-3
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ Methyl paraben หรือ mEthyl Paraben ซึ่งเป็นหนึ่งในพาราเบน เป็นสารกันบูดที่มีสูตรทางเคมี CH3(C6H4(OH)COO)เป็นเมทิลเอสเทอร์ของกรด p-hydroxybenzoicธรรมชาติ: ผงผลึกสีขาวหรือผลึก115-118 ° C จุดหลอมเหลว, จุดเดือด, 297-298 ° C ละลายได้ในเอธานอล เอทิลอีเทอร์ และอะซิโตน ละลายได้ในไมโครในน้ำ คลอโรฟอร์ม คาร์บอนไดซัลไฟด์ และปิโตรเลียมอีเทอร์กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษเล็กน้อย รสขมเล็กน้อย Zhuo Maการตระเตรียม:... -
กลูโคโน-เดลต้า-แลคโตน(GDL) |90-80-2
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ Glucono delta-lactone (GDL) เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติโดยมีหมายเลข E575 ใช้เป็นสารแยกตัว สารทำให้เป็นกรด หรือการบ่ม การดอง หรือหัวเชื้อเป็นแลคโตน (ไซคลิกเอสเทอร์) ของกรด D-กลูโคนิกPure GDL เป็นผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่นGDL มักพบในน้ำผึ้ง น้ำผลไม้ สารหล่อลื่นส่วนบุคคล และไวน์[ต้องการอ้างอิง]GDL มีความเป็นกลางแต่ไฮโดรไลซ์ในน้ำให้เป็นกรดกลูโคนิกซึ่งมีสภาพเป็นกรด ทำให้อาหารมีรสเปรี้ยว... -
แคลเซียมอะซิเตท |62-54-4
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ แคลเซียมอะซิเตทคือเกลือแคลเซียมของกรดอะซิติกมีสูตร Ca(C2H3OO)2ชื่อมาตรฐานคือแคลเซียมอะซิเตต ในขณะที่แคลเซียมเอทาโนเนตเป็นชื่อ IUPAC ที่เป็นระบบชื่อเก่าคืออะซิเตตของมะนาวรูปแบบปราศจากน้ำสามารถดูดความชื้นได้มากดังนั้น โมโนไฮเดรต (Ca(CH3COO)2•H2O) จึงเป็นรูปแบบทั่วไป หากเติมแอลกอฮอล์ลงในสารละลายแคลเซียมอะซิเตตอิ่มตัว จะเกิดเจลกึ่งแข็งและติดไฟได้ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับผลิตภัณฑ์ "ความร้อนกระป๋อง" เช่น ...
