โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (STPP) | 7758-29-4
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (STP หรือบางครั้ง STPP หรือโซเดียมไตรฟอสเฟตหรือ TPP) เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตร Na5P3O10 โซเดียม ไตรฟอสเฟต คือเกลือโซเดียมของโพลีฟอสเฟต เพนตะ-แอนไอออน ซึ่งเป็นฐานคอนจูเกตของกรดไตรฟอสฟอริก โซเดียม ไตรโพลีฟอสเฟต ผลิตขึ้นโดยการให้ความร้อนส่วนผสมปริมาณสัมพันธ์ของไดโซเดียม ฟอสเฟต, Na2HPO4 และโมโนโซเดียม ฟอสเฟต, NaH2PO4 ภายใต้สภาวะที่ได้รับการควบคุมอย่างระมัดระวัง
การใช้โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตยังรวมถึงการใช้เป็นสารกันบูดด้วย โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต STPP สามารถใช้ถนอมอาหาร เช่น เนื้อแดง สัตว์ปีก และอาหารทะเล ช่วยให้อาหารเหล่านี้คงความนุ่มและความชื้นไว้ได้ เป็นที่ทราบกันว่าอาหารสัตว์เลี้ยงและอาหารสัตว์ได้รับการบำบัดด้วยโซเดียมไตรฟอสเฟต ซึ่งมีจุดประสงค์ทั่วไปเช่นเดียวกับในอาหารของมนุษย์
แอปพลิเคชัน
1. โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตใช้สำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์ สูตรผงซักฟอกสังเคราะห์ การย้อมสีสิ่งทอ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารช่วยกระจายตัว ตัวทำละลาย ฯลฯ
2. ใช้เป็นน้ำอ่อนและใช้ในอุตสาหกรรมขนมด้วย
3. ใช้เป็นสถานีไฟฟ้า, รถจักร, หม้อไอน้ำและโรงบำบัดน้ำหล่อเย็น, น้ำยาปรับผ้านุ่ม มีความสามารถในการวางหลักประกัน Ca2+ ได้ดี ต่อแคลเซียมเชิงซ้อน 100 กรัมจนถึงแคลเซียม 19.5 กรัม และเนื่องจากการคีเลต SHMP และการกระจายตัวของการดูดซับทำลายกระบวนการปกติของการเจริญเติบโตของผลึกแคลเซียมฟอสเฟต จึงป้องกันการก่อตัวของระดับแคลเซียมฟอสเฟต ปริมาณคือ 0.5 มก./ลิตร ป้องกันไม่ให้อัตราการปรับขนาดสูงถึง 95%~100%
4. ตัวแก้ไข; อิมัลซิไฟเออร์; บัฟเฟอร์; ตัวแทนคีเลต; โคลง ส่วนใหญ่ใช้สำหรับแฮมกระป๋อง; ถั่วปากอ้ากระป๋องในยูบะอ่อนตัวลง ยังสามารถใช้เป็นน้ำอ่อน สารควบคุม pH และสารเพิ่มความหนาได้
5. ใช้สำหรับการทำงานร่วมกันของสบู่และป้องกันการตกตะกอนของสบู่ก้อนและการบาน มีอิมัลซิไฟเออร์เข้มข้นของ
น้ำมันหล่อลื่นและไขมัน สามารถใช้ปรับค่า pH ของสบู่เหลวบัฟเฟอร์ได้ น้ำยาปรับน้ำอุตสาหกรรม ก่อน
ตัวแทนฟอกหนัง สารช่วยย้อมสี สี ดินขาว แมกนีเซียมออกไซด์ แคลเซียมคาร์บอเนต เช่น อุตสาหกรรมในการเตรียมสารแขวนลอยของสารช่วยกระจายตัว การขุดเจาะสารช่วยกระจายโคลน ในอุตสาหกรรมกระดาษที่ใช้เป็นสารป้องกันน้ำมัน
6. โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตใช้สำหรับผงซักฟอก เป็นสารเติมแต่ง สารเสริมฤทธิ์สำหรับสบู่และป้องกันการตกผลึกของสบู่ก้อน น้ำอ่อนสำหรับน้ำอุตสาหกรรม สารช่วยฟอกหนัง สารช่วยย้อมสี สารควบคุมโคลนขุดบ่อ กระดาษที่มีสารป้องกันน้ำมัน สี ดินขาว แมกนีเซียมออกไซด์ แคลเซียมคาร์บอเนต เป็นต้น เนื่องจากการบำบัดของเหลวลอยตัวแบบแขวนมีประสิทธิภาพ
สารช่วยกระจายตัว โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเกรดอาหารเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ สารปรุงแต่งอาหาร การชี้แจงของวัตถุเจือปนเครื่องดื่ม
7. สารปรับปรุงคุณภาพเพื่อปรับปรุงไอออนของโลหะเชิงซ้อนในอาหาร ค่า pH เพิ่มความแรงของไอออนิก จึงปรับปรุงการมุ่งเน้นอาหารและความสามารถในการกักเก็บน้ำ บทบัญญัติของจีนสามารถนำมาใช้สำหรับผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์ปลา ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีก ไอศกรีม และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปริมาณสูงสุดคือ 5.0 กรัม/กก. ในกระป๋องเครื่องดื่มน้ำผลไม้ (รสชาติ) และเครื่องดื่มโปรตีนจากผักคือ 1.0 กรัม/กก.
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | มาตรฐาน |
| การทดสอบ (%) (Na5P3O10) | 95 นาที |
| รูปร่าง | เม็ดสีขาว |
| P2O5 (%) | 57.0 นาที |
| ฟลูออไรด์ (PPM) | 10แม็กซ์ |
| แคดเมียม (PPM) | 1 สูงสุด |
| ตะกั่ว (PPM) | 4 สูงสุด |
| ปรอท (PPM) | 1 สูงสุด |
| สารหนู (PPM) | 3 สูงสุด |
| จิตหนัก (AS PB) (PPM) | 10 สูงสุด |
| คลอไรด์ (AS CL) (%) | 0.025 สูงสุด |
| ซัลเฟต (SO42-) (%) | 0.4 สูงสุด |
| สารที่ไม่ละลายในน้ำ (%) | 0.05 สูงสุด |
| ค่าพีเอช (%) | 9.5 – 10.0 |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | สูงสุด 0.7% |
| เฮกซะไฮเดรต | สูงสุด 23.5% |
| สารที่ไม่ละลายน้ำ | สูงสุด 0.1% |
| โพลีฟอสเฟตที่สูงขึ้น | สูงสุด 1% |
