-
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (STPP) | 7758-29-4
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (STP บางครั้ง STPP หรือโซเดียมไตรฟอสเฟตหรือ TPP) เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตร Na5P3O10 โซเดียม ไตรฟอสเฟต คือเกลือโซเดียมของโพลีฟอสเฟต เพนตะ-แอนไอออน ซึ่งเป็นฐานคอนจูเกตของกรดไตรฟอสฟอริก โซเดียม ไตรโพลีฟอสเฟต ผลิตขึ้นโดยการให้ความร้อนส่วนผสมปริมาณสัมพันธ์ของไดโซเดียม ฟอสเฟต, Na2HPO4 และโมโนโซเดียม ฟอสเฟต, NaH2PO4 ภายใต้สภาวะที่ได้รับการควบคุมอย่างระมัดระวัง การใช้โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตยังรวมถึง... -
7758-16-9 | โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต (SAPP)
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ ผงสีขาวหรือเม็ด ความหนาแน่นสัมพัทธ์ 1.86g/cm3; ละลายในน้ำและไม่ละลายในเอทานอล ถ้าสารละลายที่เป็นน้ำได้รับความร้อนร่วมกับกรดอนินทรีย์เจือจาง ก็จะเกิดการไฮโดรไลซ์เป็นกรดฟอสฟอริก ดูดความชื้นได้และเมื่อดูดซับความชื้นก็จะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเฮกซาไฮเดรต หากถูกให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูงกว่า 220°C มันจะถูกสลายตัวเป็นโซเดียมเมตาฟอสเฟต ในฐานะที่เป็นหัวเชื้อจะนำไปใช้กับอาหารย่างเพื่อควบคุม... -
ไตรแคลเซียมฟอสเฟต | 7758-87-4
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ ผงสีขาวไม่มีรูป; ไม่มีกลิ่น; ความหนาแน่นสัมพัทธ์: 3.18; ละลายได้ยากในน้ำ แต่ละลายได้ง่ายในกรดไฮโดรคลอริกเจือจางและกรดไนตริก มีความเสถียรในอากาศ ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน อาหารเสริม (ตัวเพิ่มแคลเซียม) สารควบคุมค่า pH และบัฟเฟอร์ เช่น ทำหน้าที่เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนในแป้ง สารเติมแต่งในนมผง ลูกอม พุดดิ้ง เครื่องปรุงรส และเนื้อ; เป็นตัวช่วยในโรงกลั่นน้ำมันสัตว์และอาหารยีสต์ ข้อมูลจำเพาะ รายการ ... -
กรดฟอสฟอริก | 7664-38-2
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ กรดฟอสฟอรัสอยู่ในของเหลวไม่มีสี โปร่งใส และมีน้ำเชื่อมหรือผลึกขนมเปียกปูน กรดฟอสฟอรัสไม่มีกลิ่นและมีรสเปรี้ยวมาก จุดหลอมเหลวของมันคือ 42.35°C และเมื่อถูกความร้อนถึง 300°C กรดฟอสฟอรัสจะกลายเป็นกรดเมตาฟอสฟอริก ความหนาแน่นสัมพัทธ์ของมันคือ 1.834 g/cm3 กรดฟอสฟอริกสามารถละลายได้ง่ายในน้ำ และละลายในเอธานอล กรดฟอสเฟตอาจทำให้ผิวหนังของมนุษย์ระคายเคืองจนทำให้เกิดภาวะ phlogosis และทำลายปัญหาของร่างกายมนุษย์ กรดฟอสฟอรัสแสดงฤทธิ์กัดกร่อน...
