เกล็ดกระเทียมอบแห้ง
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
กระเทียมซึ่งเป็นญาติของหัวหอม มีรสชาติที่คล้ายคลึงกัน ซึ่งละเอียดกว่า ละเอียดกว่า และหวานกว่าหัวหอมมาตรฐาน สะเก็ดกระเทียมแห้งจะถูกสร้างขึ้นใหม่เมื่อแช่ในน้ำหรือปรุงในซุปหรือซอส
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | มาตรฐาน |
| สี | สีเขียว |
| รสชาติ | ตามแบบฉบับของต้นหอม ไม่มีกลิ่นอื่นๆ |
| รูปร่าง | สะเก็ด |
| ความชื้น | สูงสุด 8.0% |
| เถ้า | สูงสุด 6.0% |
| การนับจานแอโรบิก | สูงสุด 500,000/กรัม |
| เชื้อราและยีสต์ | สูงสุด 500/กรัม |
| E-โคลี | เชิงลบ |
