เคซีนไฮโดรไลเซต |65072-00-6
รายละเอียดสินค้า:
Casein Hydrolysate Cas No: 65072-00-6 เป็นโปรตีนนมไฮโดรไลเสตในผงแห้งแบบสเปรย์ซึ่งมีสารเดคาเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพตามธรรมชาติพร้อมคุณสมบัติผ่อนคลาย
การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์:
1. ไฮโดรไลเซตได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้วว่าสามารถลดอาการที่เกี่ยวข้องกับความเครียดได้ เช่น ปัญหาน้ำหนักตัว ความผิดปกติของการนอนหลับ การสูบบุหรี่ อารมณ์แปรปรวน ความใคร่ลดลง ความจำและสมาธิบกพร่อง ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ฯลฯ
2.เคซีนไฮโดรไลเสตได้รับการปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั้งสองชนิดได้อย่างสมบูรณ์แบบ เช่น เครื่องดื่มชนิดผง ยาเม็ด แคปซูล ซอฟเจล หมากฝรั่ง และอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น แท่ง ช็อคโกแลต เครื่องดื่ม
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| รายการ | มาตรฐาน |
| สี | นมขาว |
| AS1-Cn (F91-100) | ≥1.8% |
| น้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ย | ➤1,000 ดาลตัน |
| เถ้า% | 7±0.25 |
| อ้วน % | 0.2±0.05 |
| ความชื้น% | 5 ± 1 |
| ข้อมูลโภชนาการ(คำนวณตามข้อมูลจำเพาะ) | |
| คุณค่าทางโภชนาการต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม KJ/399 Kcal | 1549 |
| โปรตีนจี/100ก | >80 |
| คาร์โบไฮเดรต G/100g | 2±0.5 |
| สารพิษ | |
| ไนไตรต์ ≤Mg/กก | 2 |
| ไนเตรต ≤Mg/กก | 100 |
| เป็น ≤Mg/Kg | 0.3 |
| Pb ≤Mg/กก | 0.2 |
| อะฟลาทอกซิน ≤ΜG/Kg | 0.5 |
| ข้อมูลทางจุลชีววิทยา | |
| แม่พิมพ์และยีสต์ (CFU/G) | ≤50 |
| แบคทีเรียก่อโรค (CFU/G) | ตรวจไม่พบ |
| จำนวนจานทั้งหมด (CFU/G) | ≤3000 |
| โคลิฟอร์ม (CFU/G) | ≤3.0 |
| บรรจุุภัณฑ์ | 1กก./ถังพลาสติก, 5กก./ถังพลาสติก |
| สภาพการเก็บรักษา | เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากความร้อนและแสงแดดโดยตรง |
| อายุการเก็บรักษา | ในกรณีที่บรรจุภัณฑ์ไม่เสียหายและเป็นไปตามข้อกำหนดในการจัดเก็บข้างต้น ระยะเวลาที่ถูกต้องคือ 2 ปี |
