เบต้าแคโรทีน |7235-40-7

β-แคโรทีนเป็นรงควัตถุสีส้มแดงที่มีสีเข้มซึ่งพบมากในพืชและผลไม้เป็นสารประกอบอินทรีย์และทางเคมีจัดเป็นไฮโดรคาร์บอนและโดยเฉพาะเป็นเทอร์พีนอยด์ (ไอโซพรีนอยด์) ซึ่งสะท้อนถึงอนุพันธ์ของไอโซพรีนβ-แคโรทีนถูกสังเคราะห์ทางชีวภาพจากเจอรานิลเจรันิล ไพโรฟอสเฟตมันเป็นสมาชิกของแคโรทีนซึ่งเป็น tetraterpenes ซึ่งสังเคราะห์ทางชีวเคมีจากหน่วยไอโซพรีน 8 หน่วยและมีคาร์บอน 40 ตัวในบรรดาแคโรทีนประเภททั่วไปนี้ β-แคโรทีนมีความโดดเด่นโดยมีวงแหวนเบตาอยู่ที่ปลายทั้งสองของโมเลกุลการดูดซึมเบต้าแคโรทีนจะเพิ่มขึ้นหากรับประทานร่วมกับไขมัน เนื่องจากแคโรทีนละลายได้ในไขมัน

ใช้ในพรีมิกซ์สัตว์และอาหารสัตว์ผสม ปรับปรุงภูมิคุ้มกันของสัตว์ เพิ่มอัตราการรอดของสัตว์ผสมพันธุ์ สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์ ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับประสิทธิภาพการผสมพันธุ์สัตว์ตัวเมียมีผลชัดเจน และยังเป็นเม็ดสีที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย