ไซลิทอล | 87-99-0

ไซลิทอลเป็นสารให้ความหวานโพลีออล 5 คาร์บอนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ พบได้ในผักและผลไม้และผลิตโดยร่างกายมนุษย์ด้วยซ้ำ สามารถดูดซับความร้อนเมื่อละลายในน้ำ พร้อมฟังก์ชั่นดูดซับความชื้น และอาจเกิดอาการท้องร่วงชั่วคราวได้หากรับประทานมากเกินไป ผลิตภัณฑ์ยังสามารถรักษาอาการท้องผูก ไซลิทอลเป็นโพลิออลที่หวานที่สุด มีรสหวานเหมือนซูโครส ไม่มีรสหวาน และปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไซลิทอลมีแคลอรี่น้อยกว่าน้ำตาลถึง 40% และด้วยเหตุนี้ ค่าแคลอรี่ 2.4 กิโลแคลอรี/กรัมจึงเป็นที่ยอมรับสำหรับการติดฉลากโภชนาการในสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา ในการใช้งานแบบผลึก ให้ความเย็นสบายอย่างเป็นธรรมชาติ มากกว่าโพลีออลอื่นๆ เป็นสารให้ความหวานเพียงชนิดเดียวที่แสดงฤทธิ์ต้านฟันผุทั้งแบบพาสซีฟและแอคทีฟ

แอปพลิเคชัน:

ไซลิทอลเป็นสารให้ความหวาน อาหารเสริม และการบำบัดแบบเสริมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไซลิทอลเป็นตัวกลางในการเผาผลาญน้ำตาลในร่างกาย หากไม่มีในร่างกายจะส่งผลต่อการเผาผลาญน้ำตาล ไม่ต้องการ และไซลิทอลยังสามารถผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ เนื้อเยื่อจะดูดซึมและนำไปใช้เพื่อส่งเสริมการสังเคราะห์ไกลโคเจนในตับ เพื่อเป็นสารอาหารและพลังงานของเซลล์ และไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง เพิ่มขึ้นกำจัดอาการมากกว่าสามอาการ (อาหารหลายชนิด, polydipsia, polyuria) หลังจากรับประทานเบาหวาน เป็นสารทดแทนน้ำตาลที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ไซลิทอลสามารถใช้กับน้ำตาล เค้ก และเครื่องดื่มได้ตามต้องการสำหรับการผลิตตามปกติ ฉลากระบุว่าเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในการผลิตจริง ไซลิทอลสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานหรือสารให้ความชุ่มชื้นได้ ปริมาณอ้างอิงสำหรับอาหารคือช็อกโกแลต 43%; หมากฝรั่ง 64%; แยม, เยลลี่, 40%; ซอสมะเขือเทศ 50% ไซลิทอลยังสามารถใช้ในนมข้น ท๊อฟฟี่ ลูกอมอ่อน และอื่นๆ ในทำนองเดียวกัน เมื่อนำมาใช้ในขนมอบ จะไม่เกิดสีน้ำตาล เมื่อทำขนมที่ต้องทำให้เป็นสีน้ำตาล สามารถเติมฟรุกโตสได้เล็กน้อย ไซลิทอลสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการหมักของยีสต์ได้ จึงไม่เหมาะกับอาหารหมักดอง อาหาร หมากฝรั่ง ปราศจากแคลอรี่ ขนม ery ผลิตภัณฑ์สุขอนามัยในช่องปาก (น้ำยาบ้วนปากและยาสีฟัน) ยา เครื่องสำอาง

บรรจุุภัณฑ์:

ผลิตภัณฑ์ผลึก: 120 กรัม/ถุง, 25 กก./ถุงผสม, เรียงรายไปด้วยถุงพลาสติก ผลิตภัณฑ์ของเหลว: 30 กก./ถังพลาสติก, 60 กก./ถังพลาสติก, 200 กก./ถังพลาสติก