ถั่วเหลืองเลซิติน |8002-43-5
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
เลซิตินจากถั่วเหลืองเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มลงในสูตรอาหารและการดูแลร่างกายของคุณประกอบด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย และใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ สารเพิ่มความข้น สารเพิ่มความคงตัว สารกันบูดอ่อน มอยเจอร์ไรเซอร์ และสารทำให้ผิวนวลเลซิตินสามารถใช้ได้ในเกือบทุกสูตรอาหาร และพบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องสำอางในทางเครื่องสำอางอาจเติมลงในมอยส์เจอร์ไรเซอร์ เครื่องสำอาง แชมพู ครีมนวด ครีมอาบน้ำ ลิปบาล์ม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายมันเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนสารอิมัลชันและสารทำให้คงตัวอื่นๆ ซึ่งบางส่วนได้มาจากแหล่งปิโตรเคมีสำหรับการใช้อาหาร เลซิตินมักพบในช็อกโกแลต ขนมอบ น้ำสลัด และอาหารปรุงสำเร็จอื่นๆ อีกมากมาย
ข้อมูลจำเพาะ
ดัชนี | ข้อมูลจำเพาะ |
รูปร่าง | ครีม ผงสีขาว & เหลือง |
โปรตีน (แบบแห้ง) | >=68.00% |
ความชื้น | =<8.00% |
ขนาดเฉพาะ | ผ่าน 95% 100 เมช |
PH | 6.0- 7.5 |
เถ้า | =<6.00% |
อ้วน | =<0.5% |
จำนวนจานทั้งหมด | =<8000 CFU/ กรัม |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ |
โคลิฟอร์ม | เชิงลบ |
ยีสต์และรา | =<50ก |