ผงบรอกโคลีออร์แกนิก

รายละเอียดสินค้า:

บางทีผลกระทบที่สำคัญที่สุดของบรอกโคลีก็คือสามารถป้องกันและต่อสู้กับมะเร็งได้บรอกโคลีมีวิตามินซีมากกว่าผักกาดขาว มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย โดยเฉพาะในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งเต้านมการศึกษาพบว่าระดับซีลีเนียมในซีรั่มในร่างกายมนุษย์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อป่วยเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร และความเข้มข้นของวิตามินซีในน้ำย่อยก็ต่ำกว่าคนปกติอย่างมากเช่นกันบรอกโคลีไม่เพียงแต่สามารถเสริมซีลีเนียมและวิตามินซีในปริมาณที่กำหนดเท่านั้น แต่ยังให้แครอทที่อุดมไปด้วยอีกด้วยมีบทบาทในการป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งและยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็ง

จากการวิจัยของนักโภชนาการชาวอเมริกัน พบว่ามีอนุพันธ์อินโดลในบรอกโคลีหลายชนิด ซึ่งสามารถลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายมนุษย์และป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านมได้นอกจากนี้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าเอนไซม์ที่สกัดจากบรอกโคลีสามารถป้องกันมะเร็งได้สารนี้เรียกว่าซัลโฟราเฟนซึ่งมีฤทธิ์เพิ่มการทำงานของเอนไซม์ล้างพิษสารก่อมะเร็ง