สารสกัดจากถั่วไต 1% เฟสโอลามิน |56996-83-9

White Kidney Bean Extract หรือที่รู้จักกันในชื่อ White Kidney Bean Extract ในภาษาอังกฤษ เป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมทั่วโลกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

สารยับยั้ง α-Amylase ในสารสกัดจากถั่วขาวสามารถยับยั้งเอนไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยแป้งในร่างกายมนุษย์ จึงควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยลดน้ำหนัก

สารสกัดจากถั่วไตขาว สกัดจากถั่วไตขาว มีชื่อทางชีววิทยาคือ ถั่วมัลติฟลอรา ซึ่งตั้งชื่อตามสีที่หลากหลาย

ใช้รักษาโรคอ้วน บำรุงเสริม ขับปัสสาวะและลดอาการบวม ส่งเสริมพัฒนาการ เพิ่มความจำและผลกระทบอื่นๆ ชะลอความแก่ และป้องกันโรคชราภาพต่างๆ

ประสิทธิภาพและบทบาทของสารสกัดจากถั่วไต 1% Phaseolamin- 

สารสกัดจากถั่วขาวสกัดจากถั่วขาว ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วในสกุลถั่วไตถั่วขาวเป็นอาหารบำรุงที่มีฟังก์ชั่นในการลดชี่อย่างอ่อนโยน มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและกระเพาะอาหาร ระงับอาการสะอึก ทำให้ม้ามแข็งแรง และช่วยให้ไตแข็งแรง

สารสกัดจากถั่วขาวมีสารยับยั้งอะไมเลสซึ่งสามารถยับยั้งการสลายตัวของแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นยาที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก

โพลีแซ็กคาไรด์และใยอาหาร

ใยอาหารมีสองประเภทหลักเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำสามารถดูดซับน้ำ อุจจาระนิ่ม เพิ่มปริมาณอุจจาระ กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ และเร่งการถ่ายอุจจาระ เพื่อลดเวลาที่สารอันตรายในอุจจาระสัมผัสกับลำไส้ และลดความเสี่ยงของ มะเร็งลำไส้ใหญ่ความน่าจะเป็น;ใยอาหารที่ละลายน้ำได้มีหน้าที่ปรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน และมีผลดีต่อการลดปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์และป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ฟลาโวนอยด์

ไบโอฟลาโวนอยด์มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลาย และมีหน้าที่สำคัญ เช่น ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ ต้านการกลายพันธุ์ ลดความดันโลหิต ลดความร้อน และการล้างพิษ ปรับปรุงการไหลเวียนของจุลภาค ต่อต้านเนื้องอก และต่อต้านอนุมูลอิสระ

ไฟโตเฮแม็กกลูตินิน

Phytohaemagglutinin (PHA) เรียกว่า phytohemagglutinin ส่วนใหญ่เป็นไกลโคโปรตีนที่สกัดและแยกได้จากเมล็ดพืชเนื่องจากมีการจับกับน้ำตาลโดยเฉพาะ จึงมีคุณสมบัติที่สำคัญและพิเศษในสัตว์และพืชหน้าที่ทางชีววิทยาของมันแสดงให้เห็นโอกาสในการใช้งานที่กว้างขวางมากในการป้องกันและควบคุมโรคทางคลินิก การควบคุมกิจกรรมทางสรีรวิทยาของร่างกาย และวิศวกรรมชีวภาพ

สีผสมอาหาร

เม็ดสีธรรมชาติมีอยู่ในสิ่งมีชีวิตที่กินได้ (ส่วนใหญ่อยู่ในพืชที่กินได้) และรับประทานได้อย่างปลอดภัยอย่างยิ่งอย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว สีผสมอาหารตามธรรมชาติจะตกผลึกได้ยาก และมีความคงตัวของแสงและความร้อนต่ำ ซึ่งจำกัดมูลค่าการใช้งานเม็ดสีถั่วไตมีแสงที่ดี ความเสถียรทางความร้อน และความเป็นผลึก ดังนั้นจึงมีโอกาสในการพัฒนาในวงกว้างเม็ดสีที่เติมลงในอาหารไม่เพียงแต่สามารถแต่งสีได้เท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านเชื้อแบคทีเรียอีกด้วย

สารยับยั้งอะไมเลส

สารยับยั้ง α-amylase (α-amylase inhibitor, α-AI) เป็นตัวยับยั้ง glycoside hydrolase โดยยับยั้งการทำงานของน้ำลายและตับอ่อน α-amylase ในลำไส้ ขัดขวางการย่อยและการดูดซึมแป้งและคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ในอาหาร คัดเลือกลด ปริมาณน้ำตาลช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดและลดการสังเคราะห์ไขมันซึ่งจะช่วยลดน้ำตาลในเลือดและการลดน้ำหนักและป้องกันโรคอ้วนα-AI ที่สกัดจากถั่วขาวมีฤทธิ์สูงและมีผลยับยั้งอย่างรุนแรงต่อ α-amylase ในตับอ่อนของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมันถูกใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพลดน้ำหนักในต่างประเทศ

สารยับยั้งทริปซิน

สารยับยั้งทริปซิน (TI) เป็นสารป้องกันแมลงตามธรรมชาติประเภทหนึ่ง ซึ่งสามารถลดหรือขัดขวางการย่อยโปรตีนในอาหารโดยโปรตีเอสในระบบทางเดินอาหารของแมลง และทำให้เกิดพัฒนาการที่ผิดปกติหรือการตายของแมลงมันมีผลด้านกฎระเบียบที่สำคัญและมีประโยชน์ในการปราบปรามเนื้องอก

โปรตีน

ถั่วขาวมีส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น เอนไซม์ยูรีมิกและโกลบูลินหลายชนิด ซึ่งมีหน้าที่ในการปรับปรุงภูมิคุ้มกันของร่างกาย เพิ่มความต้านทานต่อโรค กระตุ้นการทำงานของลิมฟอยด์ทีเซลล์ ส่งเสริมการสังเคราะห์ DNA และยับยั้งการพัฒนาของเซลล์เนื้องอก

การใช้สารสกัดจากถั่วไต 1% Phaseolamin:

เป็นแหล่งวัตถุดิบในการผลิตโพลีเปปไทด์ถั่วขาวและกรดอะมิโน

ในผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น อาหารโพแทสเซียมสูงและโซเดียมต่ำ เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจ ภาวะหลอดเลือดแข็งตัว และการหลีกเลี่ยงเกลือ

โปรตีนถั่วขาวมีสารยับยั้ง α-amylase ตามธรรมชาติ ซึ่งสามารถใช้สำหรับรักษาโรคอ้วน ไขมันในเลือดสูง ภาวะหลอดเลือดแข็ง ไขมันในเลือดสูง และเบาหวาน

สำหรับการวิเคราะห์การแข็งตัวของเลือดและพันธุกรรมสัตว์