วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) | 83-88-5

วิตามินบี 2 หรือที่เรียกว่าไรโบฟลาวิน ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ มีความเสถียรในสารละลายที่เป็นกลางหรือเป็นกรดภายใต้ความร้อน เป็นองค์ประกอบของโคแฟคเตอร์ของเอนไซม์สีเหลืองที่ทำหน้าที่ส่งไฮโดรเจนในรีดอกซ์ทางชีวภาพในร่างกายของเรา

แนะนำผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอนุภาคที่ไหลได้สม่ำเสมอแห้งซึ่งเกิดจากการหมักของจุลินทรีย์ซึ่งใช้น้ำเชื่อมกลูโคสและสารสกัดจากยีสต์เป็นวัตถุดิบ จากนั้นจึงนำไปกลั่นผ่านการกรองเมมเบรน การตกผลึก และกระบวนการทำให้แห้งด้วยสเปรย์

คุณสมบัติทางกายภาพ ผลิตภัณฑ์นี้จะต้องเติมลงในอาหารสัตว์เพื่อรักษาสุขภาพร่างกาย เร่งการเจริญเติบโตและการพัฒนา และรักษาความสมบูรณ์ของผิวหนังและเยื่อเมือก ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอนุภาคที่มีการไหลสูงสม่ำเสมอสีเหลืองถึงน้ำตาลโดยมีจุดหลอมเหลว 275-282 ℃ มีกลิ่นเหม็นและขมเล็กน้อย ละลายได้ในสารละลายด่างเจือจาง ไม่ละลายในน้ำและเอธานอล ไรโบฟลาวินแบบแห้งยังคงค่อนข้างเสถียรต่อสารออกซิแดนท์ กรด และความร้อน แต่ไม่ใช่ด่าง และแสงที่อาจก่อให้เกิดการสลายตัวอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในสารละลายอัลคาไลน์หรืออัลตราไวโอเลต ดังนั้นจึงขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งว่าผลิตภัณฑ์นี้จะต้องปิดผนึกให้พ้นจากแสง และอยู่ห่างจากสารอัลคาไลน์ในพรีมิกซ์เพื่อจัดการกับการสูญเสียที่ไม่จำเป็น นอกจากนี้ เมื่อมีน้ำอิสระอยู่รอบๆ ---ยิ่งมีน้ำอิสระมากเท่าไรก็ยิ่งสูญเสียมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไรโบฟลาวินมีความคงตัวที่ดีหากปรากฏผงแห้งในความมืด อย่างไรก็ตาม กระบวนการอัดเม็ดอาหารสัตว์และกระบวนการพะรุงพะรังทำให้เกิดความเสียหายต่อไรโบฟลาวิน โดยมีอัตราการสูญเสียประมาณ 5% ถึง 15% โดยกระบวนการอัดเป็นเม็ด และประมาณ 0 ถึง 25% โดยกระบวนการพะรุงพะรัง