Monascus Purpureus

ผงข้าวยีสต์แดงทำโดยการเพาะเลี้ยงข้าวด้วยยีสต์ Monascus purpureus สายพันธุ์ต่างๆ

ผลิตภัณฑ์อาหารจีน เช่น เป็ดปักกิ่ง มีส่วนผสมของข้าวยีสต์แดง บางชนิดมีการวางตลาดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อลดไขมันและระดับไขมันที่เกี่ยวข้องในเลือด

Monacolins ซึ่งยีสต์ผลิตนั้นมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ข้าวยีสต์แดงบางชนิด Monacolin K เป็นยาที่อยู่ในกลุ่มยาที่เรียกว่าสแตติน และมีความคล้ายคลึงกันในระดับโมเลกุลกับสารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล ซึ่งก็คือโลวาสแตติน ยาเหล่านี้ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดโดยการลดความสามารถของตับในการผลิตคอเลสเตอรอล

ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของยีสต์และสภาวะการเพาะเลี้ยงที่ใช้ในระหว่างการผลิต ผลิตภัณฑ์ข้าวยีสต์แดงที่แตกต่างกันมีองค์ประกอบที่แตกต่างกัน เมื่อทำข้าวยีสต์แดงสำหรับปรุงอาหาร จะใช้สายพันธุ์และปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่แตกต่างกันเมื่อทำผลิตภัณฑ์ลดคอเลสเตอรอล จากการทดสอบของ FDA ข้าวยีสต์แดงที่วางตลาดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารไม่มี monacolin K เลยหรือแทบไม่มีร่องรอยเลย

แอปพลิเคชัน: อาหารเพื่อสุขภาพ ยาสมุนไพร ยาจีนโบราณ ฯลฯ

ใบรับรองการหมัก (Monascus Purpureus):GMP, ISO, ฮาลาล, โคเชอร์ ฯลฯ

บรรจุุภัณฑ์:25กก./ถุงหรือตามที่คุณต้องการ

พื้นที่จัดเก็บ:เก็บในที่แห้งและอากาศถ่ายเทได้สะดวก

มาตรฐาน เช่นeน่ารัก:มาตรฐานสากล