657-27-2 | แอล-ไลซีน โมโนไฮโดรคลอไรด์

ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ :
ไลซีนเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งซึ่งไม่สามารถสังเคราะห์ได้โดยอัตโนมัติในร่างกายของสัตว์ ไลซีนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรวมเส้นประสาทสมอง โปรตีนแกนกลางของเซลล์สร้างเซลล์ และฮีโมโกลบิน สัตว์ที่กำลังเติบโตมีแนวโน้มที่จะขาดไลซีน ยิ่งสัตว์เติบโตเร็ว สัตว์ก็ยิ่งต้องการไลซีนมากขึ้นเท่านั้น จึงถูกเรียกว่า 'กรดอะมิโนที่กำลังเติบโต' ดังนั้นจึงมีหน้าที่เพิ่มประโยชน์ใช้สอยของอาหารสัตว์ ปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์ และส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์

ในอุตสาหกรรมอาหาร:
ไลซีนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของโปรตีน ร่างกายต้องการไลซีนซึ่งเป็นหนึ่งในแปดกรดอะมิโนที่จำเป็นแต่ไม่สามารถสังเคราะห์ได้จึงต้องได้รับจากอาหาร สำหรับสารเสริมฤทธิ์ที่ดี ให้เติมไลซีนลงในเครื่องดื่ม ข้าว แป้ง ซึ่งจะทำให้อัตราการใช้โปรตีนเพิ่มขึ้นจนสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอาหารได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีประสิทธิภาพในการเจริญเติบโต ปรับความอยากอาหาร ลดโรค และทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น สามารถดับกลิ่นและคงความสดในอาหารกระป๋องได้

ในอุตสาหกรรมยา :
ไลซีนสามารถนำไปใช้ในการจัดรูปแบบการแช่กรดอะมิโนผสมและทำให้ได้ผลดีกว่าโปรตีนไฮโดรไลติกซึ่งมีผลข้างเคียงน้อยกว่า สามารถทำเป็นสารเสริมโภชนาการได้ด้วยวิตามินและกลูโคสหลายชนิด และดูดซึมได้ง่ายในทางเดินอาหารหลังการบริโภค ไลซีนยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของยาบางชนิดและปรับปรุงประสิทธิภาพได้อีกด้วย.