โปรตีนเปปไทด์จากข้าวโพด
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
เปปไทด์โปรตีนข้าวโพดเป็นเปปไทด์แอคทีฟโมเลกุลขนาดเล็กที่สกัดจากโปรตีนข้าวโพดโดยใช้เทคโนโลยีการย่อยอาหารแบบควบคุมทางชีวภาพและเทคโนโลยีการแยกเมมเบรน เกี่ยวกับคุณสมบัติของเปปไทด์โปรตีนข้าวโพดเป็นผงสีขาวหรือสีเหลือง เปปไทด์≥70.0% และน้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ย1,000ดาล ในการใช้งาน เนื่องจากความสามารถในการละลายน้ำที่ดีและคุณลักษณะอื่น ๆ โปรตีนเปปไทด์ข้าวโพดจึงสามารถนำไปใช้ในเครื่องดื่มโปรตีนจากผัก (นมถั่วลิสง นมวอลนัท ฯลฯ) อาหารโภชนาการเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และสามารถใช้เพื่อปรับปรุงปริมาณโปรตีน เพื่อรักษาคุณภาพของนมผงและไส้กรอกในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ให้คงที่
ข้อมูลจำเพาะ
| ระดับ | เกรดอาหาร |
| รูปร่าง | ผงสีขาว |
| แหล่งที่มา | ข้าวโพด |
| คำหลัก | บรรจุภัณฑ์ผงโปรตีน-ผงโปรตีน-เปปไทด์ข้าวโพด |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนที่แรง |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
