ผงใบผักชี | 84775-50-8
รายละเอียดสินค้า:
รายละเอียดสินค้า:
1. ผลต่อต้านอนุมูลอิสระ พืชผักชีทั้งหมดถูกสกัดด้วยปิโตรเลียมอีเทอร์และเอทานอล และสารสกัดที่ได้นั้นถูกเติมลงในน้ำมันปลาเพื่อศึกษาผลของสารต้านอนุมูลอิสระ ผลการวิจัยพบว่า: หลังจากเติมสารสกัดผักชีทั้งต้นลงในน้ำมันปลาจำนวนหนึ่ง ผลการวิจัยพบว่าสารสกัดทั้งสองของสมุนไพรผักชีทั้งหมดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันปลา และสารสกัดเอธานอลมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากกว่าปิโตรเลียม สารสกัดอีเธอร์และการเติมสารสกัดผักชีก็สามารถดับกลิ่นและแก้ไขกลิ่นได้เช่นกัน
2. ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย สารสกัดผักชีมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิดได้ดีและยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต่อเชื้อ Salmonella, Escherichia coli ฯลฯ แต่ไม่มีผลยับยั้งการสืบพันธุ์ของ Aspergillus oryzae และ Aspergillus niger
3.ผลอื่นๆ สารสกัดจากผักชีมีฤทธิ์ยับยั้งการสะสมของสารตะกั่วในร่างกายและพิษจากสารตะกั่วในไต ดังนั้นการกินผักชีเป็นจำนวนมากจึงมีผลในการดูแลสุขภาพในการป้องกันพิษจากสารตะกั่วและการรักษาผู้ป่วยที่เป็นพิษจากสารตะกั่ว