ที่โดดเด่น

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

สารสกัดจากยีสต์เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่ทำจากยีสต์ ซึ่งเป็นยีสต์ชนิดเดียวกับที่ใช้ในขนมปัง เบียร์ และไวน์ สารสกัดจากยีสต์มีรสชาติเผ็ดร้อนเทียบได้กับน้ำซุปซึ่งมักจะทำให้เป็นส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์คาวเพื่อเพิ่มและดึงรสชาติและรสชาติในผลิตภัณฑ์เหล่านี้
สารสกัดจากยีสต์เป็นชื่อทั่วไปของผลิตภัณฑ์ยีสต์แปรรูปรูปแบบต่างๆ ที่ทำโดยการสกัดเนื้อหาในเซลล์ (เอาผนังเซลล์ออก) พวกมันถูกใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารหรือเครื่องปรุงหรือเป็นสารอาหารสำหรับอาหารเพาะเลี้ยงแบคทีเรีย มักใช้เพื่อสร้างรสชาติที่เผ็ดร้อนและให้ความรู้สึกถึงรสชาติอูมามิ และสามารถพบได้ในอาหารบรรจุห่อที่หลากหลาย รวมถึงอาหารแช่แข็ง แครกเกอร์ อาหารขยะ น้ำเกรวี่ น้ำสต๊อก และอื่นๆ สารสกัดจากยีสต์ในรูปของเหลวสามารถทำให้แห้งจนเป็นเนื้อครีมบางๆ หรือเป็นผงแห้งได้ กรดกลูตามิกในสารสกัดจากยีสต์ผลิตจากวงจรการหมักแบบกรด-เบส ซึ่งพบได้ในยีสต์บางชนิดเท่านั้น โดยทั่วไปเป็นพันธุ์สำหรับใช้ในการอบ

การรับรองการวิเคราะห์

ใบสมัคร

1. เครื่องปรุงทุกชนิด: ซอสสดคุณภาพสูงพิเศษ, น้ำมันหอยนางรม, น้ำซุปไก่, ไอโอดีนวัว, เครื่องเทศสำคัญ, ซีอิ๊วทุกชนิด, เต้าหู้หมัก, น้ำส้มสายชูอาหารและเครื่องปรุงรสสำหรับครอบครัวและอื่น ๆ
2. เนื้อสัตว์ การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากน้ำ: ใส่สารสกัดจากยีสต์ลงในอาหารเนื้อสัตว์ เช่น แฮม ไส้กรอก ไส้เนื้อและอื่น ๆ และสามารถปกปิดกลิ่นเหม็นของเนื้อสัตว์ได้ สารสกัดจากยีสต์มีหน้าที่แก้ไขรสชาติและเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์
3. อาหารสะดวกซื้อ เช่น ฟาสต์ฟู้ด อาหารยามว่าง อาหารแช่แข็ง ผักดอง บิสกิตและเค้ก อาหารพอง ผลิตภัณฑ์นม เครื่องปรุงรสทุกชนิด เป็นต้น

ข้อมูลจำเพาะ